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Koralm Wagyu Beef Ribs

Koralm Wagyu Beef Ribs

Qualität, die Zeit und Respekt braucht. Am Klementschneider Hof leben wir eine Philosophie, die dem Tierwohl und dem echten Handwerk den Vorrang gibt. Unsere Beef Ribs sind kein Massenprodukt. Wir setzen auf Qualität statt Masse und geben unseren Tieren die nötige Zeit, um eine außergewöhnliche Fleischqualität zu entwickeln. Jedes Stück erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft für Transparenz und ehrliche Landwirtschaft.

Preisspanne: € 6,25 bis € 25,00

Hinweis: Bitte bestelle deine Produkte vorab über unseren Online-Shop. Die Ausgabe und Bezahlung erfolgen anschließend bei Abholung direkt am Klementschneider Hof, Krumbach 20, 8553 St. Oswald o.E.

 

Koralm Wagyu Beef Ribs

Saftiges Fleisch, das vom Knochen fällt. Unsere Beef Ribs (Short Ribs) vom Koralm Wagyu sind der Inbegriff von BBQ-Genuss. Durch die gezielte F1-Kreuzung vereinen sie den kräftigen, ehrlichen Geschmack heimischer Rinder mit dem unvergleichlichen Fettschmelz der Wagyu-Genetik. Ein Teilstück, das durch langes Garen eine unglaubliche Zartheit und ein tiefes, nussiges Aroma entwickelt.

  • Zucht: Hochwertige F1 Wagyu-Kreuzung für die perfekte Balance aus Textur und Marmorierung.

  • Haltung: Stressfreies Leben auf weichem Stroh im sauberen Tretmiststall.

  • Fütterung: 100 % regionales, ausschließlich hofeigenes Futter.

  • Herkunft: Nachhaltige Landwirtschaft vom Klementschneider Hof, Steiermark.

     

Dein Weg zum Genussmoment

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Bereite dein Wagyu nach unserem Guide zu und erlebe den unvergleichlichen Schmelz einer artgerechten Aufzucht.

Koralm Wagyu: Qualität, die man schmeckt – Werte, die wir leben.

Am Klementschneider Hof bündeln wir unsere Leidenschaft für exzellentes Fleisch mit einem tiefen Respekt vor dem Tier. Während industrielle Massenproduktion auf Schnelligkeit setzt, geben wir unseren reinrassigen Wagyu-Rindern genau das, was sie für ihre außergewöhnliche Marmorierung benötigen: Zeit, Ruhe und bestes regionales Futter. Das Ergebnis ist ein Produkt, das in Sachen Zartheit und Aroma neue Maßstäbe setzt – ehrlich, transparent und kompromisslos in der Qualität.

Unser Fleisch stammt von Wagyu-Rindern aus exklusiven F1-Zuchtlinien. Die Kombination aus dieser japanischen Top-Genetik und der stressfreien Aufzucht im steirischen Almenland führt zu einer außergewöhnlichen Marmorierung und einem butterzarten Geschmack.

Ja, aktuell laufen alle unsere Bestellung nur so ab! Abholung direkt bei uns am Klementschneider Hof nach Vereinbarung möglich. So kannst du dir auch gleich ein Bild von unserer Haltung machen.