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Hüft Steak – Koralm Wagyu

Hüft Steak - Koralm Wagyu

Qualität aus Überzeugung. Am Klementschneider Hof leben wir eine Landwirtschaft, die auf Zeit, Respekt und echtem Handwerk basiert. Unser Hüftsteak ist das Ergebnis dieses Weges: Ein ehrliches Stück Fleisch, das als bewusstes Gegenmodell zur industriellen Massenproduktion entsteht. Wir kontrollieren jeden Schritt im Lebenszyklus unserer Tiere, um dir ein Produkt zu garantieren, das Vertrauen schafft und Emotionen auslöst.

Preisspanne: € 11,25 bis € 45,00

Hinweis: Bitte bestelle deine Produkte vorab über unseren Online-Shop. Die Ausgabe und Bezahlung erfolgen anschließend bei Abholung direkt am Klementschneider Hof, Krumbach 20, 8553 St. Oswald o.E.

 

Hüft Steak - Koralm Wagyu

Feine Marmorierung trifft auf kräftigen Biss. Unser Hüftsteak vom Koralm Wagyu ist die ideale Wahl für alle, die ein etwas magereres Steak suchen, ohne auf den typisch nussigen Wagyu-Schmelz zu verzichten. Durch die gezielte F1-Kreuzung vereint dieser Cut die herzhafte Fleischigkeit heimischer Rinder mit der besonderen Zartheit der Wagyu-Genetik.

  • Zucht: Hochwertige F1 Wagyu-Kreuzung für eine perfekte Balance aus Aroma und Struktur.

  • Haltung: Stressfreies Leben auf weichem Stroh im sauberen Tretmiststall.

  • Fütterung: 100 % regionales, hofeigenes Futter für höchste Transparenz.

  • Herkunft: Nachhaltige Landwirtschaft vom Klementschneider Hof, Steiermark.

Dein Weg zum Genussmoment

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Koralm Wagyu: Qualität, die man schmeckt – Werte, die wir leben.

Am Klementschneider Hof bündeln wir unsere Leidenschaft für exzellentes Fleisch mit einem tiefen Respekt vor dem Tier. Während industrielle Massenproduktion auf Schnelligkeit setzt, geben wir unseren reinrassigen Wagyu-Rindern genau das, was sie für ihre außergewöhnliche Marmorierung benötigen: Zeit, Ruhe und bestes regionales Futter. Das Ergebnis ist ein Produkt, das in Sachen Zartheit und Aroma neue Maßstäbe setzt – ehrlich, transparent und kompromisslos in der Qualität.

Unser Fleisch stammt von Wagyu-Rindern aus exklusiven F1-Zuchtlinien. Die Kombination aus dieser japanischen Top-Genetik und der stressfreien Aufzucht im steirischen Almenland führt zu einer außergewöhnlichen Marmorierung und einem butterzarten Geschmack.

Ja, aktuell laufen alle unsere Bestellung nur so ab! Abholung direkt bei uns am Klementschneider Hof nach Vereinbarung möglich. So kannst du dir auch gleich ein Bild von unserer Haltung machen.