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Qualität, die aus Respekt und Zeit entsteht. Am Klementschneider Hof leben wir eine Philosophie, die dem Tierwohl und dem echten Handwerk den Vorrang gibt. Unser Wagyu-Gulasch ist kein anonymes Massenprodukt, sondern das Ergebnis einer Zucht, die dem Tier die nötige Ruhe zur Entwicklung schenkt. Wir begleiten jeden Schritt im Lebenszyklus unserer Rinder persönlich, um Ihnen ein Produkt zu garantieren, das für Transparenz und kompromisslose Qualität steht.
Preisspanne: € 6,25 bis € 25,00
Hinweis: Bitte bestelle deine Produkte vorab über unseren Online-Shop. Die Ausgabe und Bezahlung erfolgen anschließend bei Abholung direkt am Klementschneider Hof, Krumbach 20, 8553 St. Oswald o.E.
Saftigkeit, die Maßstäbe setzt. Unser Gulasch vom Koralm Wagyu hebt den österreichischen Klassiker auf ein neues Level. Durch die gezielte F1-Wagyu-Kreuzung erhält das Fleisch eine feine Marmorierung, die beim langsamen Schmoren für eine unvergleichliche Zartheit und ein tiefes, nussiges Aroma sorgt. Ein ehrliches Stück steirischer Genusskultur, handwerklich verarbeitet direkt am Hof.
Zucht: Hochwertige F1 Wagyu-Kreuzung für die perfekte Balance aus Struktur und Schmelz.
Haltung: Stressfreies Leben auf weichem Stroh im sauberen Tretmiststall.
Fütterung: 100 % regionales, ausschließlich hofeigenes Futter.
Herkunft: Nachhaltige Landwirtschaft vom Klementschneider Hof, Steiermark.
Am Klementschneider Hof bündeln wir unsere Leidenschaft für exzellentes Fleisch mit einem tiefen Respekt vor dem Tier. Während industrielle Massenproduktion auf Schnelligkeit setzt, geben wir unseren reinrassigen Wagyu-Rindern genau das, was sie für ihre außergewöhnliche Marmorierung benötigen: Zeit, Ruhe und bestes regionales Futter. Das Ergebnis ist ein Produkt, das in Sachen Zartheit und Aroma neue Maßstäbe setzt – ehrlich, transparent und kompromisslos in der Qualität.
