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T Bone Steak – Koralm Wagyu

T Bone Steak - Koralm Wagyu

Charakterstark und unverfälscht. Am Klementschneider Hof steht das T-Bone Steak symbolisch für unsere Leidenschaft: Außergewöhnliche Fleischqualität, die im Einklang mit der Natur entsteht. Während das Porterhouse Steak einen größeren Filetanteil besitzt, überzeugt das T-Bone durch seine klassische Balance und den intensiven Eigengeschmack, der durch das Mitgaren am Knochen perfektioniert wird.

Preisspanne: € 23,00 bis € 92,00

Hinweis: Bitte bestelle deine Produkte vorab über unseren Online-Shop. Die Ausgabe und Bezahlung erfolgen anschließend bei Abholung direkt am Klementschneider Hof, Krumbach 20, 8553 St. Oswald o.E.

 

T Bone Steak - Koralm Wagyu

Ein Cut für wahre Fleischliebhaber. Das T-Bone Steak vom Koralm Wagyu vereint zwei erstklassige Teilstücke in einem Schnitt: das aromatische Roastbeef und einen feinen Anteil des zarten Filets. Durch den charakteristischen T-Knochen bleibt das Fleisch beim Garen besonders saftig und erhält eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Dank unserer Wagyu-Kreuzung F1-Zuchtlinien erwartet Sie eine Marmorierung, die auf der Zunge schmilzt.

  • Haltung: Stressfreies Leben auf weichem Stroh im Tretmiststall

  • Fütterung: Rein regionales, hofeigenes Futter

  • Herkunft: Klementschneider Hof, Steiermark

     

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Koralm Wagyu: Qualität, die man schmeckt – Werte, die wir leben.

Am Klementschneider Hof bündeln wir unsere Leidenschaft für exzellentes Fleisch mit einem tiefen Respekt vor dem Tier. Während industrielle Massenproduktion auf Schnelligkeit setzt, geben wir unseren reinrassigen Wagyu-Rindern genau das, was sie für ihre außergewöhnliche Marmorierung benötigen: Zeit, Ruhe und bestes regionales Futter. Das Ergebnis ist ein Produkt, das in Sachen Zartheit und Aroma neue Maßstäbe setzt – ehrlich, transparent und kompromisslos in der Qualität.

Unser Fleisch stammt von Wagyu-Rindern aus exklusiven F1-Zuchtlinien. Die Kombination aus dieser japanischen Top-Genetik und der stressfreien Aufzucht im steirischen Almenland führt zu einer außergewöhnlichen Marmorierung und einem butterzarten Geschmack.

Ja, aktuell laufen alle unsere Bestellung nur so ab! Abholung direkt bei uns am Klementschneider Hof nach Vereinbarung möglich. So kannst du dir auch gleich ein Bild von unserer Haltung machen.